Kryddig biff med couscoussallad
Har nu ikväll lagat "Kryddig biff med couscoussallad", vi valde att grilla biffarna! (viktväktarrecept)
| ProPoints™ värde: 9 Portioner: 4 Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 15 min Svårighetsgrad: Medel |
| En härligt färgsprakande couscoussallad till en färsbiff med mycket smak av vitlök, ajvar och koriander. |
Ingredienser
| 2 dl Couscous okokt | |
| 400 g Nötfärs max 10% | |
| 2 msk Ajvar relish | |
| 2 klyfta(or) Vitlök, pressade | |
| 2 tsk Koriander, finhackad | |
| 2 tsk Margarin flytande 80% | |
| 2 dl Röda bönor kokta/konserverade | |
| 2 st Paprika, 1 gul och 1 grön | |
| 6 st Cocktailtomater | |
Instruktioner
- Koka couscousen. Blanda samman färs, ajvar relish, vitlök, koriander och salt. Forma till biffar och stek i margarin. Blanda ner bönor, tärnad paprika, halverade tomater och ev koriander i couscousen. Servera couscoussalladen till biffen.
SMASKENS!!
Ha en fortsatt god afton! På återseende!
//Josefine
Kommentarer
Trackback
